割れチョコ | 【生チョコよりも簡単気軽♡割れチョコ】バレンタインにも♪ Chocolate Barkの要約
🥣 材料
- 3箱
- 1箱
👩🍳 作り方
天板にクッキングシートを敷き、ホワイトチョコレートとピンクチョコレートを並べる。
160℃に予熱したオーブンに入れ、オーブンの電源を切る。
オーブンの余熱でチョコレートが溶けるまで2〜3分置く。
箸などを使って溶けたチョコレートを混ぜ、マーブル模様を作る。
フリーズドライいちご、刻んだアーモンド、アルフォートの苺味など、好みのトッピングを散らす。
冷蔵庫でチョコレートが完全に固まるまで冷やす。
固まったチョコレートを好みの大きさに割る。
必要に応じてラッピングをして完成。
💡 コツ・ポイント
チョコレートはオーブンの予熱で溶かすことで、湯煎の手間を省き、手軽に作れる。
溶けたチョコレートを箸で優しく混ぜると、美しいマーブル模様を簡単に作ることができる。
トッピングはチョコレートが完全に固まる前に散らすことで、しっかりと固定され剥がれにくくなる。
このレシピについて
この動画では、生チョコよりも手軽に作れる「割れチョコ」のレシピを紹介しています。ホワイトチョコレートとピンクチョコレートを天板に並べ、オーブンの余熱で溶かしてマーブル模様を作ります。そこにフリーズドライいちご、刻んだアーモンド、アルフォートの苺味などの好みのトッピングを散らし、冷蔵庫で冷やし固めるだけで完成。バレンタインなどのイベントにもぴったりな、見た目も可愛らしく、簡単に作れるスイーツです。
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