要約

この動画は、手作りのバレンタインにぴったりの「チョコレート・ガナッシュサンドクッキー」の作り方とラッピングを紹介しています。クーベルチュールチョコレートを使ったクッキー生地を作り、型抜きしてオーブンで焼き上げます。次に、チョコレートと生クリームで作るなめらかなガナッシュをクッキーに絞り、サンドして仕上げます。一部は甘酸っぱいいちごジャムをサンドし、見た目も華やかに。個包装してリボンで飾るラッピング方法も丁寧に解説されており、プレゼントにも最適です。

このレシピについて