要約

ダイソーのシリコン型を使って作るチョコレートがけマドレーヌのレシピです。まず、スイートチョコと無塩バターを湯煎で溶かし、別のボウルで溶き卵ときび砂糖を混ぜ合わせます。そこに溶かしたチョコバター、米粉、アーモンドプードル、ココアパウダー、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜ、絞り袋に入れます。マドレーヌ型に生地を絞り出し、170℃のオーブンで15～20分焼きます。焼き上がったマドレーヌを型から外して冷まします。最後に、溶かしたスイートチョコをマドレーヌ型に塗り、冷やしたマドレーヌを戻し入れて冷凍庫で冷やし固めれば、可愛らしいチョコレートがけマドレーヌの完成です。

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