ボウルにホットケーキミックス150gを入れる。

きな粉50gをボウルに入れる。

泡立て器で粉類をダマがないようによく混ぜ合わせる。

牛乳150mlを流し入れる。

ゴムベラでダマや粉っぽさがなくなるまで、とろっとなめらかになるまで混ぜ合わせる。

15cm耐熱ボウルにクッキングシートを敷く（ラップでも可）。

生地をボウルに流し入れ、表面をゴムベラで整える。

ふんわりとラップをして、500Wの電子レンジで4分加熱する。

加熱後、竹串を刺して生地がついてこなければOK。

ボウルから出して粗熱を取る。