耐熱タッパーに水200mlと寒天3gを入れる。

溶け残りがないように、しっかりと寒天を水と馴染ませるように混ぜる。

500Wの電子レンジで3分加熱する。

加熱後、ダマにならないように素早く混ぜ合わせる。

こし餡300gを生地に入れ、冷え固まる前に素早く混ぜ合わせる。

ムラがないように、とろっとなめらかになるまでしっかりと混ぜ合わせる。

タッパーを3回ほど落とし、生地を整える。

ラップをして、冷蔵庫で3時間以上冷やす。

冷やし固まったら、取り出しやすいように端を剥がし、ゆっくりとお皿に出す。

お好みの大きさに切り分ける。

お皿に盛り付ける。