要約

卵、バター、生クリームを使わずに、材料4つで手軽に作れる濃厚かぼちゃプリンのレシピです。電子レンジで加熱したかぼちゃを裏ごしし、牛乳、砂糖、溶かしたゼラチンと混ぜ合わせます。先に作ったキャラメルを敷いた耐熱タッパーにかぼちゃ生地をゆっくりと流し入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固めるだけで完成します。しっとりなめらかな食感と、かぼちゃの自然な甘み、ほろ苦いキャラメルが絶妙にマッチした、混ぜて冷やすだけの簡単おやつです。

このレシピについて