ロイヤルミルクティーシフォンケーキ | ずっとふわふわな紅茶のシフォンケーキが出来たので作り方教えます！(オリジナルレシピ):How to make Chiffon Cakeの要約
- 4個
- 100g
- 100g
- 30g
- 10g
- 30g
- 80g
- 3g
要約
油を一切使わず、ロイヤルミルクティーを抽出して作るふわふわしっとりの紅茶シフォンケーキのレシピ。紅茶エキスの丁寧な抽出方法から、粉類と卵黄ベースの生地作り、きめ細やかなメレンゲの泡立て方、そして生地の混ぜ合わせ方まで、失敗しないためのプロのコツが詳しく解説されています。家庭でも本格的な紅茶の香りが楽しめるシフォンケーキを作ることができます。
