スコーン | 【すぐできる!】手を汚さず作れる手軽で美味しいスコーンEasy but delicious scones that you can make withoutgettingyourhandsdirty!の要約
🥣 材料
- 50g
- 50cc
- 2g
- ひとつまみ
- 25g
- 200g
👩🍳 作り方
米油50gをボウルに入れる。
牛乳50ccをボウルに入れる。
ベーキングパウダー2gをボウルに入れる。
塩ひとつまみをボウルに入れる。
砂糖25gをボウルに入れる。
ゴムベラで液体材料をよく混ぜ合わせる。
薄力粉200gをボウルに加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
生地を6等分に分け、それぞれ手で丸める。
オーブンを200℃に予熱しておく。
丸めた生地を予熱した200℃のオーブンで15分焼く。
焼き色がつき、膨らんだら完成。
💡 コツ・ポイント
薄力粉はふるわなくて大丈夫です。
表面はつるっときれいにしなくてOK!ちょっと割れてた方がゴツゴツっとしてスコーンぽいです。
生地は冷やしたり寝かせたりせず、まとまったらすぐ成形して焼きます。
スタバみたいな三角スコーンにしてももちろんOKです!
生地に紅茶の葉をまぜたり、チョコチップを入れたりアレンジできます。
このレシピについて
この動画では、手を汚さずに簡単に作れるオイルスコーンのレシピを紹介しています。冷たいバターを粉と切り混ぜる手間がなく、米油、牛乳、ベーキングパウダー、砂糖、塩、薄力粉を混ぜ合わせるだけで生地が完成。生地を冷やしたり寝かせたりする必要もなく、計量から約5分でオーブンに入れられるスピードレシピです。外はザクッと、中はほろっとしっとりとした食感が特徴で、ほんのり甘い素朴な味わいは朝食やおやつにぴったり。紅茶の葉やチョコチップを加えてアレンジも楽しめます。
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