タルト生地の粉類（粉糖、アーモンドプードル、薄力粉）とココナッツオイルをボウルに入れ、スパチュラで混ぜ合わせます。

水を加えてスパチュラで混ぜ、生地がまとまってきたら手でしっかりとこねて一つにまとめます。

生地をクッキングシートで包み、冷蔵庫で30分休ませます。

生地を分割し、麺棒で均一な厚さに伸ばしたら、タルト型に敷き詰めます。余分な生地は切り落とします。

タルト生地を予熱したオーブン（180℃/356°F）で15分焼きます。

ブルーココナッツフィリングのコーンスターチ、アガー、砂糖、ココナッツミルクを鍋に入れ、泡立て器でよく混ぜてから中火にかけ、絶えず混ぜながら沸騰させ、とろみがつくまで煮詰めます。

別のボウルにブルー スピルリナパウダーを少量とり、水を加えて溶かし、ココナッツフィリングに加えて均一なスカイブルーの色になるまで混ぜます。

焼き上がったタルト生地を冷まし、タルトのふちの余分な部分をマイクロプレインなどでおろしてきれいに整えます。

ブルーベリーフィリングの材料（ココナッツオイル、アーモンドプードル、薄力粉、ブルーベリージャム）を混ぜ合わせます。

タルト生地にブルーベリーフィリングを流し入れ、均等に広げます。

ブルーベリーをフィリングの上に並べます。

180℃/356°Fに予熱したオーブンでブルーベリーフィリングを25分焼きます。

焼き上がったタルト生地が冷めたら、ブルーベリージャムを表面に塗ります。

ブルーベリージャムを塗った上に、スカイブルーのココナッツフィリングを流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

ブルーベリーとタイムでデコレーションして完成です。