蒸しパン | 【レンジで4分】おもち蒸しパンの作り方・もちもち！餅レシピの要約
🥣 材料
- 1個
- 100ml
- 大さじ3
- 1個
- 100g
👩🍳 作り方
切り餅1個を小さく切る。
ボウルに切ったお餅、牛乳100ml、砂糖大さじ3を入れ、電子レンジ600Wで3分加熱する。
温かいうちにホイッパーで餅を潰すように素早く混ぜる。
たまご1個を加えてよく混ぜる。
ホットケーキミックス100gを加えて、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
耐熱容器（15cm角・深さ8cm）にクッキングシートを敷き、生地を流し込む。
ラップをするか、蓋を斜めにのせて、電子レンジ600Wで4分加熱する。
出来上がったら、食べやすい大きさにカットして完成。
💡 コツ・ポイント
大きい深さのあるボウルを使わないと溢れてしまうので注意。
加熱後、餅が温かいうちに素早く混ぜると良い。
冷めると硬くなるので温かいうちに食べるのがおすすめ。
冷めて固くなった場合は、ラップをして再度電子レンジで温める。
このレシピについて
切り餅を使った電子レンジで簡単に作れる、もちもち蒸しパンのレシピです。小さく切ったお餅と牛乳、砂糖をレンジで加熱し、卵とホットケーキミックスを加えて混ぜたら、再びレンジで加熱するだけで、ふんわりもちもちの蒸しパンが完成します。冷めると固くなるため、温かいうちに食べるのがおすすめですが、冷めても再度レンジで温めれば美味しくいただけます。少ない材料で手軽に作れるため、初心者やお子さんとの料理にもぴったりです。
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