紅茶の蒸しパン | 【材料2つ】レンジで4分!紅茶の蒸しパン作り方! / 【syun cooking】の要約
🥣 材料
- 150g
- 150g
- 150ml
- 1個
👩🍳 作り方
【ミルクティー蒸しパン】ボウルにミルクティー150gを入れます。
ホットケーキミックス150gを加えます。
ダマや粉っぽさがなくなるまで、ゴムベラでしっかりと混ぜ合わせます。とろっとなめらかになったらOKです。
10cmのタッパーにクッキングシートを敷きます。(加熱すると生地が膨らむので高さがある容器がおすすめです)
容器に生地を流し入れます。
3回ほど落として空気を抜き、ふんわりとラップをします。
500Wの電子レンジで4分加熱します。
ラップとクッキングシートを取り、竹串を刺して生地がついていなければOKです。
タッパーから生地を出し、粗熱を取ります。
【アールグレイ蒸しパン】耐熱容器に牛乳150mlを入れ、500Wの電子レンジで1分加熱します。
紅茶パックを開けて茶葉を取り出し、温めた牛乳に入れます。
軽く馴染ませて、茶葉が牛乳を吸ってとろっとなるまで2〜3分煮出します。
ボウルにホットケーキミックス150gを加えます。
煮出した紅茶(牛乳と茶葉)をホットケーキミックスのボウルに入れます。
ダマや粉っぽさがなくなるまで、ゴムベラでしっかりと混ぜ合わせます。なめらかになったらOKです。
タッパーにクッキングシートを敷き、生地を流し入れます。
軽く空気を抜いたら、ふんわりとラップをして加熱します。
500Wの電子レンジで4分加熱します。
ラップとクッキングシートを取り、竹串で中心を確認します。
タッパーから出して粗熱を取ります。
💡 コツ・ポイント
加熱すると生地が膨らむので、高さがある容器がおすすめです。
生地を容器に流し入れたら、3回ほど落として空気を抜きます。
紅茶の茶葉を牛乳で煮出す際は、茶葉が牛乳を吸ってとろっとなるまで煮出します。
このレシピについて
材料2つから作れる電子レンジ調理の「紅茶の蒸しパン」レシピです。卵、バター、牛乳を使わず、ホットケーキミックスと市販のミルクティーで手軽に作れるシンプルなミルクティー味と、紅茶の茶葉を牛乳で煮出して作る本格的なアールグレイ味の2種類を紹介します。どちらも混ぜてレンチンするだけで、ふわふわもちもちの蒸しパンが完成。短時間で簡単に作れるので、初心者の方にもおすすめです。気分に合わせて異なる風味を楽しめる、上品な仕上がりのおやつです。
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