ヨーグルトチョコケーキ | 【材料3つ】ヨーグルトチョコケーキ作り方〜混ぜてチンするだけ〜の要約
🥣 材料
- 110g
- 1個
- 1枚
- 適量
👩🍳 作り方
ボウルを用意し、ギリシャヨーグルト110gを全て入れます。
卵1個をボウルに割り入れ、泡立て器で卵を潰すように混ぜて綺麗に混ぜ合わせます。
板チョコ1枚(ブラック使用)を耐熱容器に割り入れ、650Wの電子レンジで1分加熱して溶かします。
溶かしたチョコをゴムベラでダマが残らないようにしっかりと混ぜて溶かします。
最初に混ぜたヨーグルトと卵のボウルに、溶かしたチョコレートを全て加え、素早く混ぜ合わせます。
10cmの耐熱容器を用意し、クッキングシートを一度丸めてから広げ、容器の形に合わせて敷きます。
混ぜ合わせた生地を、シートを敷いた耐熱容器に全て流し込み、軽く数回トントンして空気抜きと表面を平らにします。
電子レンジに入れ、650Wで2分加熱します。
熱くなっているので火傷に注意して取り出し、粗熱を取ります(約30分)。
粗熱が取れたら容器から取り出し、お好みでココアパウダーを振れば完成です。
💡 コツ・ポイント
取りにくい場合はゴムベラ等で取ると綺麗に取れると思います。
卵を潰す様に混ぜると綺麗に混ざります。
もし溶け切らない場合は追加で20秒程加熱してあげるといいと思います。
チョコが固まらない様に最初のギリシャヨーグルトと卵をなるべく常温にしてから入れてあげるといいと思います。
混ざりにくい場合は泡立て器を使ってあげてもいいと思います。
熱くなっているので火傷に注意して取り出していきます。
このレシピについて
材料3つで混ぜてチンするだけで作れる、ヨーグルトチョコケーキのレシピ動画です。ギリシャヨーグルトと卵、溶かした板チョコを混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いた耐熱容器に入れて電子レンジで加熱します。粗熱を取り、お好みでココアパウダーを振れば完成。濃厚でどっしりとした食感ながら、ヨーグルトを使うことで罪悪感少なめに楽しめるのが魅力。手軽に本格的なチョコレートケーキを作りたい方におすすめの、初心者向け簡単スイーツです。
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