雪見だいふく | 【材料4つ】雪見だいふく作り方〜お餅で簡単〜の要約
🥣 材料
- 2個
- 10g
- 30g
- 適量
- お好みの量
👩🍳 作り方
切り餅2個の袋を開けて取り出します。
まな板を用意し、切り餅をそれぞれ6等分に切ります。
耐熱ボウルに切った餅、砂糖10g、牛乳30gを入れ、ふんわりとラップをします。
電子レンジ(650W)で2分加熱します。
ラップを外し、スプーンでお餅をつくように練り混ぜて、餅が溶けて一体化するまでよく混ぜます。
バットに片栗粉を適量用意し、その上にお餅を乗せて手で軽く平らにします。
平らにしたお餅を3等分に分け、それぞれを再度平らに広げます。
ラップを1枚広げ、平らにしたお餅を1枚乗せます。
お餅の上に好みのバニラアイスを乗せます。
アイスが隠れるようにお餅で包み、お餅の集合部分を軽くキュッと閉じます。
最後にラップで包み、形をなんとなく丸く整えます。
冷凍庫で30分以上冷やします。
冷凍庫から取り出し、ラップを外してお皿に盛り付けたら完成です。
💡 コツ・ポイント
お餅をつくように練り混ぜると綺麗に混ざります。
お餅がなかなか溶けない場合は追加で少しずつ加熱するといいです。
このレシピについて
切り餅、牛乳、砂糖、バニラアイスの4つの材料を使い、電子レンジで手軽に作れる雪見だいふくのレシピです。切り餅を牛乳、砂糖と共に電子レンジで加熱して柔らかくし、片栗粉をまぶして平らに伸ばしたお餅でバニラアイスを包みます。その後、冷凍庫で冷やし固めるだけで、もちもちとした食感ととろけるアイスの組み合わせが楽しめる、簡単でおいしいおやつが完成します。お正月で余ったお餅の消費にも最適です。
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