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【Just mix・Just chill it.】How to make Chocolate Rare Cheesecake by まんまるkitchen | How to make a super rich chocolate no-bake cheesecake using just two bowls. Be careful not to overeat! | SweetyTube

🥣 Ingredients

  • 400g
  • 1枚
  • 1枚
  • 適量
  • 適量

👩‍🍳 Instructions

クリームチーズ(200g×2個)を耐熱容器に入れます。

電子レンジ600Wで40秒加熱します。少し固すぎる場合は、もう10秒加熱してください。加熱しすぎると溶けて分離しやすくなるので注意してください。

クリーム状になるまでゴムベラで混ぜます。

明治ミルクチョコレート1枚と明治ブラックチョコレート1枚を細かく砕き、別の耐熱容器に入れます。(まな板を出すのが面倒だったので手で細かく砕いています)

電子レンジ600Wで1分加熱します。チョコレートの温度が高くなり過ぎないように注意してください。

溶かしたチョコレートをクリームチーズのボウルに加え、混ぜ合わせます。

クッキングシートを敷いたパウンド型に流し入れます。(パウンド型がなければタッパーや深めのお皿でも良いです)

型を台に軽く打ち付けて、しっかり空気を抜きます。

お好みで、見た目を良くするためにチョイスビスケットを生地の上に並べます。

ラップをして冷蔵庫で2時間冷やし固めます。

型から取り出し、クッキングシートを剥がします。

ビスケット面が下になるようにひっくり返し、お好みでココアパウダーをかけます。

食べやすい大きさに切り分けて完成です。

💡 Tips & Points

クリームチーズが固すぎる場合はもう10秒加熱してください。

クリームチーズを加熱しすぎると溶けて分離しやすくなるので注意してください。

甘党の人はミルクチョコレートやハイミルクチョコレートがおすすめです。

チョコレートの温度が高くなり過ぎないように注意してください。

パウンド型がなければタッパーや深めのお皿でも良いです。

型を台に軽く打ち付けて、しっかり空気を抜きましょう。

ココアパウダーはお好みでかけてください。

About This Recipe

This recipe for a super rich chocolate no-bake cheesecake is easy to make using just two bowls and a microwave, without using a stovetop. Simply heat the cream cheese and chocolate separately in the microwave until softened, then mix them together until smooth. After that, pour the mixture into a mold and chill in the refrigerator until firm. For an even more beautiful finish, you can add a layer of biscuits or decorate with cocoa powder. This easy recipe offers a rich and decadent flavor, making it perfect for a home café or for entertaining guests.

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