Read sweet recipes in text and search by category

【Just mix・Microwave only】How to make Rich chocolate cake by エプロン | A rich chocolate cake made with just 4 ingredients in the microwave! Easy yet rich and delicious! | SweetyTube

🥣 Ingredients

  • 100g
  • 20g
  • 1個
  • 大さじ4
  • 適量
  • お好みで

👩‍🍳 Instructions

ミルクチョコレート100gを小さく砕き、ボウルに入れる。

バター20gを加え、ラップをして電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。

電子レンジから取り出し、滑らかになるまで泡立て器で混ぜる。

卵1個を割り入れ、よく混ぜる。

ホットケーキミックス大さじ4を加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。これで生地は完成。

15cm角深さ8cm程度の耐熱容器にクッキングシートを敷く。

生地を耐熱容器に流し入れ、ゴムベラなどで表面を平らにならす。

ラップをして電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。

加熱後、乾燥しないように蓋やラップをして10分ほど粗熱を取る。

粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やすとしっとり感が増して更におすすめ。

ケーキを耐熱容器から取り出し、お好みの大きさに切り分ける。

小さく切ったケーキを紙コップに入れ、溶けない粉砂糖をかけると見栄えが良くなる。

透明の袋を紙コップにかぶせ、余分な部分をコップの裏に引っ張ってテープで止める(目立たないセロテープがおすすめ)。

袋の上部を1cm幅のじゃばらに折り畳み、テープで仮止めした後、リボンを巻いて結べばラッピングの完成。

💡 Tips & Points

くるみやナッツを入れるとさらに美味しくなる。

乾燥を防ぐため、粗熱を取る際は蓋やラップをする。

冷蔵庫で冷やすとしっとり感が増し、より美味しくなる。

溶けない粉砂糖をかけると、見栄えがだいぶ良くなる。

乾燥すると固くなるため、ジップロック袋などに入れて保存する。

About This Recipe

This recipe for a rich chocolate cake can be made with just four ingredients and a microwave. It has a moist texture somewhere between a steamed bun and a brownie, and sprinkling it with non-melting powdered sugar makes it look even better. Wrapping it in paper cups makes it perfect as a gift. Even beginners can easily make this delicious cake.

Category:

Tags:

YouTube Channel:

エプロン's Channel

Similar Recipes

See More

エプロン's Other Recipes

See More