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Pudding | [Only 4 Ingredients] No Eggs or Butter! How to Make Pudding in a Cup! / [syun cooking] Summary

🥣 Ingredients

  • 200g
  • 30g
  • 大さじ2
  • 100ml
  • 5g

👩‍🍳 Instructions

スーパーカップバニラ1個(200g)をボウルに移します。空になった容器は洗って水気を拭き取っておきます。

耐熱ボウルに砂糖30g、水大さじ1を入れ、ムラがないように混ぜます。

500Wの電子レンジで2分加熱します。

取り出して水大さじ1を加え、固まる前に素早く混ぜ合わせ、なめらかにします。

洗ったカップにカラメルを入れ、常温で固めておきます。

別のボウルに牛乳100ml、ゼラチン5gを入れ、溶け残りのないように混ぜ、常温でふやかしておきます。

ボウルに移しておいたバニラアイスを500Wの電子レンジで2分加熱して溶かします。

ふやかしたゼラチンを500Wの電子レンジで1分加熱して溶かします。

溶かしたバニラアイスに溶かしたゼラチンを流し入れ、ムラがないようになめらかになるまで混ぜ合わせます。

カラメルが固まっていることを確認し、バニラアイスとゼラチンの混合液をカラメルが混ざらないようにゆっくりとカップに流し入れます。

蓋をして冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。

冷え固まったら、取り出しやすいようにカップの端を楊枝などで剥がし、お皿を被せてひっくり返します。

カップを取り外し、カップに残ったカラメルを上からかけて完成です。

💡 Tips & Points

カラメルが混ざらないように、生地はゆっくりと流し入れてください。

ゼラチンはしっかりふやかしてから溶かしてください。

固まったことを確認してからカップの端を軽く剥がすと、綺麗にプリンを取り出すことができます。

About This Recipe

This is an easy pudding recipe that uses only four ingredients and no eggs or butter. By using a commercially available Meiji Essel Super Cup as a container, the number of ingredients and cooking steps are greatly reduced. Simply heat it in the microwave and chill it in the refrigerator to set, and you'll have a delicious pudding with a smooth, wobbly texture, rich melt-in-your-mouth quality, and vanilla aroma in no time at all. It's perfect for those who want to make a quick snack with minimal washing up.

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