【Just mix・Just chill it.】How to make Tiramisu by まんまるkitchen | [No mold needed] No whipping required! Just mix and chill! And yet it's delicious! How to make Super Cup Tiramisu. | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 2個
- 100g
- お好み
- 5g
- 20ml
- お好み
👩🍳 Instructions
スーパーカップバニラアイス（2個）をボウルに入れ、常温にしばらく置いて溶かす。
クリームチーズ（100g）を耐熱容器に入れ、常温に戻しておくか、電子レンジ600Wで20秒ほど加熱して柔らかくする。
柔らかくなったクリームチーズを泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。
クリームチーズにお好みの量の砂糖を加え、よく混ぜ合わせる。
溶かしたアイスをクリームチーズのボウルに3回程度に分けて加え、ダマにならないようによく混ぜる。
耐熱容器に粉ゼラチン（5g）と水（20ml）を入れ、すぐに混ぜてから電子レンジ600Wで20秒加熱して溶かす。
溶かしたゼラチン液を生地に加えて手早く混ぜ合わせる。
混ぜ合わせた生地をきれいに洗って乾かしたスーパーカップの容器に戻し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。余った分は別のカップに入れる。
固まったら、お好みの量のココアパウダーを茶こしでふるってかける。
💡 Tips & Points
アイスは作る前に常温に出しておくとすぐに溶けます。出し忘れた場合は電子レンジで様子を見ながら溶かしてください。
雪印のクリームチーズは目盛りが付いているので便利です。クリームチーズもあらかじめ常温に出しておくか、電子レンジ600Wで20秒温めると扱いやすいです。
アイスとクリームチーズを混ぜる際、いきなり全部入れるとダマになりやすいので、3回程度に分けて加えるのがおすすめです。
混ぜた後、ザルなどでこすと口当たりがより良くなります。
粉ゼラチンは水に入れたらすぐに混ぜてから電子レンジで加熱してください。
スーパーカップのカップは洗って乾かしておきましょう。
ゼラチンの量が多いと固めに仕上がってしまうため注意し、冷蔵庫での冷やしすぎにも注意してください。
よりティラミス感を楽しみたい場合は、カップの底にコーヒーを染み込ませたビスケットや、細かく砕いたオレオなどを入れると美味しくなります。
About This Recipe
This video introduces a recipe for tiramisu using Meiji Essel Super Cup ice cream, which can be made simply by mixing and chilling without any whisking. The base is made with vanilla ice cream and cream cheese, then poured back into the Super Cup container and chilled until firm. A sprinkle of cocoa powder on top creates an authentic-tasting tiramisu. It's easy to make, making it perfect for a home café or dessert.
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