Yogurt cake | [3 Ingredients] Just mix and chill! How to make a yogurt cake using the package! / [syun cooking] Summary
🥣 Ingredients
- 400g
- 1個
- 5g
- 30ml
👩🍳 Instructions
ゼラチン5gに水30mlを流し入れ、ムラがないように素早く混ぜ、常温でふやかしておく。
ボウルにヨーグルト200gを流し入れる。
スーパーカップバニラ1個をボウルに入れ、500Wの電子レンジで2分加熱して溶かす。
溶けたアイスを軽く混ぜて溶け残りをなくす。
残りのヨーグルト200gをアイスのボウルに加え、ムラがないよう泡立て器でしっかり混ぜ合わせ、なめらかにする。
ふやかしておいたゼラチンを500Wの電子レンジで30秒加熱して溶かす。
溶かしたゼラチンをヨーグルトとアイスの生地に流し入れ、固まってしまう前にダマなくしっかり混ぜる。
ヨーグルトのパックに生地を流し入れ、3回ほど落として空気を抜く。
蓋をして冷蔵庫で3時間以上冷やす。
固まったらパックの端を軽く剥がし、お皿に出して完成。
💡 Tips & Points
ゼラチンはムラがないように素早く馴染ませる。
アイスは軽く溶かしておくと出しやすい。
溶かしたゼラチンは固まってしまう前に生地にしっかり混ぜ合わせる。
パックに生地を流し入れたら3回ほど落として空気を抜く。
ゼラチンをしっかりふやかすことと、ダマがないようにしっかり混ぜることがポイント。
About This Recipe
This recipe for "Yogurt Cake Made in a Pack" uses only three ingredients (yogurt, Super Cup Vanilla ice cream, and gelatin) and no cheese or cream. Using the yogurt pack as a mold, this easy and refreshing dessert is ready in no time – just mix and chill. The key to success is to thoroughly soak the gelatin and mix it without lumps. With its smooth, wobbly texture and vanilla flavor, it's the perfect dessert for the hot season.
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