要約

この動画では、生クリーム、バター、小麦粉を使用しないヘルシーな「りんごのベイクドチーズケーキ」の作り方を紹介しています。最初にりんごの皮と種から香りの良い煮汁を作り、その煮汁で角切りりんごを煮詰めてフィリングにします。クリームチーズをベースにした生地に、レモンゼスト、卵、無糖ヨーグルトを加えて滑らかにし、煮た角切りりんごを混ぜ込みます。パウンド型に流し込みオーブンで焼き上げた後、冷蔵庫で一晩冷やします。仕上げに煮詰めた角切りりんごを飾り、ピンク色の煮汁をかけて可愛らしく盛り付けます。りんごの風味豊かな、しっとりとしたチーズケーキは、おうちカフェや手土産にもぴったりです。

このレシピについて