バナナ(60g)の皮をむき、ボウルに入れる。

フォークでバナナを潰す。

豆乳(35g)を加え、泡立て器で混ぜる。

米油(3g)を加え、さらに混ぜる。

米粉(60g)とベーキングパウダー(3g)を加え、粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜる。

ラップを敷いた耐熱容器（高さ5.5cm 直径10.5cm 容量300ml）に生地を流し入れ、ゴムベラで表面を平らにする。

ふんわりとラップをして、電子レンジ（600w）で2分30秒加熱する。

加熱後、ラップから取り出し、手で形を整える。

薄く油をひいたフライパンを弱火にかけ、バナナパンの両面に焼き色をつける。

アーモンドを細かく刻む。

ホットウォーター（お湯）を用意し、チョコレートの袋を浸して湯煎で溶かす。

飾り付け用のバナナをスライスする。

溶かしたチョコレートの袋の角をほんの少し切る。

バナナパンを皿に盛り付け、スライスしたバナナと刻みアーモンドを散らす。

溶かしたチョコレートをバナナパンと飾り付けのバナナに絞りかける。