要約

この動画では、小麦粉とバターの代わりに米油と低糖質甘味料（ラカント）を使用した、濃厚でほろっと溶けるチョコレートブラウニーの作り方を紹介しています。卵白を泡立てて作るメレンゲと混ぜ合わせることで、しっとりとした軽い食感に仕上がります。チョコレートを溶かし、ココアパウダー、牛乳、米油を混ぜた生地に、きめ細かく立てたメレンゲを数回に分けて加え、オーブンで焼き上げます。バレンタインや日常のおやつ、手土産にもぴったりな一品です。

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