チョコレートフルーツサンドイッチ | ふわふわシフォン生地のフルーツサンドイッチ‼しっとり口どけ抜群のレシピが完成しました How to make fruit sandwich!!の要約
- Mサイズ 4個
- 67% 50g
- 45g
- 60g
- 100g
- 20g
- 加熱用35% 140g
- 冷たい35% 260g
- 140g
- 30g
- 適量
要約
ふわふわのチョコレートシフォン生地でシャインマスカットとチョコレートクリームをサンドした、口どけの良いフルーツサンドイッチのレシピです。サラダ油を使わずチョコレートの油だけで作ることで、濃厚ながらも軽やかな味わいを実現。チョコクリームもレンジと冷蔵庫で簡単に作れます。メレンゲの泡立て方や粉の混ぜ方、フルーツの選び方や並べ方など、失敗しないためのコツも詳しく解説。見た目も華やかで、手土産やおうちカフェにぴったりの一品です。
