スーパーカップバニラをボウルに入れ、500Wの電子レンジで2分加熱して溶かす。

溶け残りがなくなるようになめらかになるまで軽く混ぜる。

薄力粉を別のボウルに入れ、溶かしたバニラアイスを少量加えてダマがないようになめらかになるまで混ぜる。

薄力粉と混ぜたバニラアイスを溶かしたバニラアイスに戻し、ダマがないようになめらかになるまで混ぜ合わせる。

500Wの電子レンジで1分加熱し、中心が固まっていたら素早く混ぜてなめらかなカスタードクリームにする。

乾燥しないようにぴったりラップをかけ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。

冷え固まったカスタードクリームをスパチュラなどでほぐして柔らかくする。

グラスに丸口金をセットした絞り袋を入れ、カスタードクリームを詰める。

弱火で油を150〜160℃に温め、丸いパンを入れて揚げる。すぐに焼き色がつくので、頻繁に裏返しながら全体が軽く色づき、カリカリになったら油を切る。

揚げたパンにお好みでグラニュー糖をまぶす。

箸を使ってパンの側面に穴を開け、中を軽く広げておく。

カスタードクリームを破れないようにゆっくりとたっぷり絞り入れる。

ホイップカスタードクリームを作る場合は、柔らかくほぐしたカスタードクリームにホイップクリームを絞り入れ、ふわっと感が残るようにさっくりと混ぜ合わせる。

バターロールなどのパンに穴を開け、お好みのクリームを絞り入れる。