要約

この動画では、たった5つの基本材料で作れる、バター香る絶品マドレーヌのレシピを紹介しています。卵、グラニュー糖、薄力粉、ベーキングパウダー、無塩バターを混ぜて生地を作り、冷蔵庫で1時間以上休ませます。その後、ミニマフィン型に生地を絞り入れ、190℃のオーブンで12分焼成。焼き立ては外側カリッと、中はふっくら。翌日はしっとりとした食感が楽しめ、手土産にもぴったりな、覚えやすい配合のお菓子です。

このレシピについて