ボウルにパンデピススパイスミックス、中力粉、ベーキングパウダー、アーモンドパウダーを計量し、泡立て器で混ぜ合わせます。

鍋に牛乳、ハチミツ、バターを入れ、軽く温めながら混ぜて溶かします。

別のボウルに全卵とブラウンシュガーを入れ、泡立て器でよく混ぜます。

粉類のボウルに温めた液体と卵液を加え、塩も入れて全体を混ぜ合わせます。

レーズンと刻んだオレンジピールを生地に混ぜ込みます。

生地をパウンド型に流し込み、表面にスライスアーモンドを散らします。

170〜180°Cに予熱したオーブンで25〜30分焼きます。

焼き上がったパンデピスを冷ましてから、切り分けて完成です。