わらび餅 | 片栗粉で作る!簡単おやつレシピ5選・オーブン無し!グルテンフリー 夏にぴったり涼しくなるデザートの要約
🥣 材料
- 200ml
- 大さじ1
- 大さじ2
- 好きなだけ
- お好みで
👩🍳 作り方
小さめのお鍋に水200ml、砂糖大さじ1、片栗粉大さじ2を入れる。
弱めの中火でヘラでひたすら混ぜる。
スライムくらいの固さになったらOK。
容器に移して、ラップをして冷蔵庫で30分冷やす。
冷やし固まったら、食べやすい大きさに切る。
きな粉と黒蜜をかける。
💡 コツ・ポイント
小さめのお鍋を使うと混ぜやすいです。
仕上げに黒蜜やシロップをかけない方はお砂糖を大さじ2に増やしてください。
なかなか固まらないなと思って油断をすると一気に固まってくるので、混ぜるのを止めないでくださいね。
冷やす時間が足りないととろとろのままです。冷やせば冷やすほど弾力が増します。