割れチョコ | 【簡単すぎてごめんなさい♡割れチョコ】バレンタインにも♪ Chocolate Barkの要約
🥣 材料
- 6枚(抹茶、ホワイト、ビター、ストロベリーなど)
- 適量
- 適量
- 適量
👩🍳 作り方
天板にクッキングシートを敷き、抹茶、ホワイト、ビター、ストロベリーなど様々な色の板チョコを並べる。
オーブンを160℃に予熱する。
予熱したオーブンを止め、天板に並べたチョコレートを入れ、2〜3分余熱で溶かす。
溶けたチョコレートを箸などで混ぜて、美しいマーブル模様を作る。
ミニノアール(ココアクッキー)を砕いて散らす。
アーモンドなどのナッツ類を散らす。
ドライストロベリーを散らす。
冷蔵庫で冷やし固める。
固まったチョコレートを一口大に割る。
小分けにしてラッピングすれば、プレゼントにもぴったり。
💡 コツ・ポイント
チョコレートを高温で溶かすと分離してざらつくため、必ず低温(予熱)で溶かすこと。
アーモンドを乗せると食感と風味が格段に良くなるのでおすすめ。
このレシピについて
本動画は、複数の種類の板チョコを使って、簡単におしゃれな割れチョコを作る方法を紹介しています。オーブンで板チョコを溶かし、箸でマーブル模様をつけたら、ココアクッキー、アーモンド、ドライストロベリーをトッピング。冷蔵庫で冷やし固めて割るだけで、見た目も華やかで美味しいチョコレートが完成します。バレンタインの手作りプレゼントにも最適で、初心者でも失敗しにくい簡単なレシピです。
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