チョコレート180gと無塩バター65gをボウルに入れる。

湯煎にかけてチョコレートとバターを溶かす。

牛乳70mlを加え、全体がなめらかになるまで混ぜる。

全卵120gを加え、さらにグラニュー糖60gを加えてよく混ぜ合わせる。

ココアパウダー20g、薄力粉70g、ベーキングパウダー2gをふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

オーブンシートを敷いた型に生地を流し込む。

お好みのナッツ（くるみ、アーモンド、カシューナッツなど）をたっぷりと生地の上に散らす。

160℃に予熱したオーブンで25～35分焼く。

焼き上がったブラウニーを型から取り出す。

食べやすい大きさにカットして完成。